近日，中华全国供销合作总社济南果品研究院副院长朱风涛老师莅临我院，为我院师生做了题为“科技创新助力苹果汁加工产业升级”的学术报告，报告会在理工西教学楼B103举行。我院院长于克学、教师赵敏、崔艳平以及2018级食品科学与工程专业全体同学参加此次报告会。

朱风涛老师的报告主要从我国苹果汁的加工发展历程、苹果汁加工的各个阶段、科技助力苹果汁加工产业升级三个方面进行了讲解，并从产业困境，产业内加工和品质这两大主要问题等方面为同学们一一讲授科技是如何助力苹果汁加工升级的，使同学们认识到食品专业的重要性，激励着同学们学好专业知识，为将来研发创造出更加先进的技术打好基础，造福于人民。

最后，朱风涛老师对苹果汁产业的前景进行了展望并对同学们寄语希望，大三是同学们是打基础学知识的美好时期，同学们要认真学习好专业知识，为将来的发展打好基础。